J’ai eu la chance de découvrir pour la première fois en avril 2023, puis de nombreuses fois depuis la distillerie de l’Ort. Cette ancienne ferme familiale est gérée par Nolwenn et Lois Gauthier, frère et sœur, qui ont décidé de transformer ce lieu en un atelier de distillation connu dans le monde entier, primé de nombreuses fois, notamment par deux fois Médaille d’or au Concours général agricole consécutivement !
Cultivées sur les coteaux périgourdins avec l’eau de la source du domaine, les plantes de cette distillerie unique donnent naissance, grâce au courage et à la passion, à des produits d’une qualité rare.